Şevketibostan Yemeği ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Şevketibostan Yemeği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 12g, yağ: 14g.

Şevketibostan Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Şevketibostan Yemeği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥦

Şevketibostan Yemeği

Name: Şevketibostan Yemeği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Şevketibostan; 300 gr Kuzu kuşbaşı; 60 ml Zeytinyağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 2 su bardağı Sıcak su; 1 çay kaşığı Tuz

Ege'nin şevketibostanı zeytinyağı, limon ve kuzu etiyle hafif ekşi bir bahar yemeği verir.

Orta⏱️ 1 sa 45 dk4 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Şevketibostan
300 gr Kuzu kuşbaşı
60 ml Zeytinyağı
3 yemek kaşığı Limon suyu
2 su bardağı Sıcak su
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şevketibostanı temizleyip iri doğrayın, kuzu etini kuşbaşı hazırlayın.
2
Kuzu etini zeytinyağında 10 dakika kavurun.
10 dk
10:00
3
Şevketibostanı ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
4
Sıcak su ve tuzu katıp 30 dakika pişirin.
30 dk
30:00
5
Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
5 dk
05:00
6
5 dakika dinlendirin, ekşi tat et suyuna dengeli yayılsın.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Limonu son bölümde ekleyin; otun rengi kararmaz, et suyu da keskinleşmez.

🍽️ Servis Önerisi: Kuzu etli şevketibostanı sıcak, yanında sade pirinç pilavıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

Lif

638.3mg

Sodyum

9.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.