Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇮🇹
Grissini
Orta 1 sa 29 dk~200 kcal 5/10
🍩
Sfenj
Sfenj, sulu mayalı hamurun halka biçiminde kızartıldığı ve dışı çıtır bırakılan Kuzey Afrika sokak hamurudur.
Orta⏱️ 1 sa 34 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~248 kcal🌍 Kuzey Afrika
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 59 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 34 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine59 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 400 gr Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 320 ml Su
- 2 su bardağı(~400 ml) Ayçiçek yağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, maya, şeker, tuz ve suyu kaşıkla 5 dakika yapışkan hamur olana kadar karıştırın.
5 dk05:00 - 2
Hamuru 45 dakika mayalandırın, hacmi artsın ve içi gözenekli olsun.
45 dk45:00 - 3
Ellerinizi yağlayıp hamurdan parçalar koparın ve ortasını açarak halka yapın.
- 4
170°C yağda halkaları toplam 6 dakika iki yüzü kızarana kadar kızartın.
6 dk06:00 - 5
Halkaları tel üzerinde 3 dakika süzdürüp sıcak servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Hamurun ele yapışan yumuşak kıvamı sfenjin içinin boşluklu çıkmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dışı çıtırken sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~248
kcal kalori
5
g protein
36
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %8Karb %61Yağ %31
GI 23 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
1.6g
Şeker
2.2g
Lif
198.1mg
Sodyum
6.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sfenj kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Sfenj ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika, 59 dakika pasif bekleme dahil; toplam 94 dakika.Sfenj zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sfenj kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 248 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 36g, yağ: 8g.Sfenj hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sfenj hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Sfenj için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Sfenj tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?