Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirTas Kebabı
Orta 1 sa 43 dk~430 kcal 9/10
🍜
Shabu Shabu
Shabu shabu, ince dana dilimlerinin kombu suyunda hızlıca pişirildiği, tofu, mantar ve sebzeyle paylaşılan hafif Japon hot pot yemeğidir.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~480 kcal🇯🇵 Japon
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1 parça Kombu
- 2 lt Su
- 500 gr İnce dilim dana eti
- 300 gr Tofu
- 6 yaprak Napa lahana
- 6 adet Shiitake mantarı
- 150 gr Enoki mantarı
- 1 adet Havuç
- 250 gr Udon noodle
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ponzu sos
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Susam sosu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kombuyu suya koyup 30 dakika bekletin.
30 dk30:00 - 2
Tofu, napa lahana, shiitake mantarı, enoki mantarı ve havucu hazırlayın.
- 3
Kombulu suyu ısıtın, kaynamadan hemen önce kombuyu çıkarın.
- 4
Sebzeleri ve tofuyu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 5
Dana etini çubukla sıcak suda birkaç kez gezdirerek pişirin.
30 sn00:30 - 6
Pişen et ve sebzeleri ponzu ve susam sosuna batırarak yiyin.
- 7
Son turda udon noodleı tencereye ekleyip 3 dakika pişirin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Eti kaynayan suda bekletmeden birkaç kez gezdirmek shabu shabu dokusunu yumuşak tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Ponzu, susam sosu ve son turda udon noodle ile sıcak paylaşım tenceresi olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %27 eşleşme~480
kcal kalori
38
g protein
32
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %32Karb %27Yağ %41
GI 21 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shabu Shabu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Shabu Shabu ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 40 dakika.Shabu Shabu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Shabu Shabu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 32g, yağ: 22g.Shabu Shabu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Shabu Shabu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Shabu Shabu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Shabu Shabu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?