Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍲
Shakriya
Shakriya, kuzu etinin yoğurtlu sosta yavaşça pişip pirinç üstünde servis edildiği Levant mutfağına ait yumuşak ve ekşimsi bir ana yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~510 kcal🌍 Orta Doğu
20 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 850 gr Kuzu kuşbaşı
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Defne yaprağı
Sos için
- 3 su bardağı(~600 ml) Yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Servis için
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
Pişirmek için
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu eti, soğan, defne ve suyu tencereye alın.
- 2
Eti 60 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa60:00 - 3
Eti süzün, pişirme suyundan 1 su bardağı ayırın.
- 4
Yoğurt, nişasta ve tuzu pürüzsüz çırpın.
- 5
Yoğurt sosunu orta kısık ateşte 8 dakika karıştırarak ısıtın.
8 dk08:00 - 6
Eti ve ayırdığınız suyu yoğurt sosuna ekleyin.
- 7
Shakriyayı 7 dakika birlikte pişirin.
7 dk07:00 - 8
Pirinç pilavı üstünde karabiberle servis edin.
💡 Püf Noktası: Yoğurt sosunu kaynatırken sürekli karıştırın; kesilmeden parlak kalması için ateş orta kısık olmalı.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı pirinç pilavı, kavrulmuş bademsiz sade maydanoz ve karabiberle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
35
g protein
38
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %28Karb %30Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shakriya kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Shakriya ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 95 dakika.Shakriya zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Shakriya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.Shakriya hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Shakriya hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Shakriya için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?