Shami Kebab ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.

Shami Kebab kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 24g, yağ: 18g.

Shami Kebab hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri içerir.

Shami Kebab hangi mutfağa ait?

Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.

Shami Kebab için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🥩

Shami Kebab

Name: Shami Kebab
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Pakistan Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kuşbaşı; 0.8 su bardağı Sarı mercimek; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Kişniş; 1 çay kaşığı Garam masala; 1 adet Yumurta; 0.3 demet Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 su bardağı Yoğurt

Shami kebab, Pakistan mutfağında dana eti, sarı mercimek ve sıcak baharatların birlikte pişip ezilmesiyle hazırlanan yumuşak köftedir. Harcı fazla ıslak bırakmamak, tavada dağılmayan sıkı ama kuru olmayan bir sonuç verir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~390 kcal🇵🇰 Pakistan

35 dk hazırlık 35 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Köfte için

600 gr Dana kuşbaşı
0.8 su bardağı(~160 ml) Sarı mercimek
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
0.3 demet Maydanoz

Baharat için

1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş
1 çay kaşığı(~5 ml) Garam masala

Bağlamak için

1 adet Yumurta

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Pişirmek için

4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ

Servis için

1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt

💡 Püf Noktası: Etli mercimek harcını çekmeden önce tencerede görünür su bırakmayın; nem fazlaysa köfte şekli tavada açılır.

🍽️ Servis Önerisi: Shami kebabları sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı lavaş, naneli yoğurt ve turşulu soğanla tabak yapabilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %26Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Shami Kebab kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Shami Kebab ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.
Shami Kebab zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Shami Kebab kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 24g, yağ: 18g.

🇵🇰Pakistan mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Shami Kebab

Zaman çizelgesi