Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKağıt Kebabı
Orta 3 sa 38 dk~420 kcal 10/10
🥧
Shepherd's Pie
Shepherd's pie, kıymalı kuzu ragusunu havuç, bezelye ve patates püresiyle kapatıp fırında kızartan İngiliz ev klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇬🇧 İngiliz
25 dk hazırlık 55 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Havuç
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Et suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Worcestershire sos
- 1 kg Patates
- 50 gr Tereyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri tuzlu suda 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
20 dk20:00 - 2
Patatesleri tereyağı ve sütle püre haline getirin.
- 3
Soğan ve havucu küçük doğrayıp kuzu kıymayla 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 4
Salça ve unu ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk02:00 - 5
Et suyu, Worcestershire sos, bezelye, tuz ve karabiberi ekleyip raguyu 15 dakika koyulaştırın.
15 dk15:00 - 6
Raguyu fırın kabına yayın ve üstünü patates püresiyle kapatın.
- 7
200 derece fırında 20 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
20 dk20:00 - 8
Dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirin, böylece ragu tabanda kalır.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Raguyu püreyle kaplamadan önce koyulaştırmak fırında katmanların karışmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında yeşil salata, haşlanmış bezelye ve turşuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
28
g protein
43
g karbonhidrat
27
g yağ
Protein %21Karb %33Yağ %46
GI 41 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
6.2g
Şeker
6.5g
Lif
1464.3mg
Sodyum
14.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shepherd's Pie kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Shepherd's Pie ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Shepherd's Pie zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Shepherd's Pie kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 43g, yağ: 27g.Shepherd's Pie hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Shepherd's Pie hangi mutfağa ait?
Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.Shepherd's Pie için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Shepherd's Pie tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?