Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Salatalıklı Maki
Orta 43 dk~180 kcal 3/10
🍄
Shiitake Maki
Shiitake maki, soya sosu ve şekerle parlatılmış mantarı nori ve sirkeli pirinç içinde etli dokulu vejetaryen bir ruloya çevirir.
Zor⏱️ 1 sa 13 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~240 kcal🇯🇵 Japon
35 dk hazırlık 28 dk pişirme 10 dk bekleme
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 13 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
3 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 3 yaprak Nori
- 40 gr Kuru shiitake mantarı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Shiitakeyi sıcak suda 20 dakika yumuşatın, suyunu süzüp ince dilimleyin.
20 dk20:00 - 2
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın ve 20 dakika süzdürün.
20 dk20:00 - 3
Pirinci pişirip 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 4
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırın.
- 5
Shiitakeyi soya sosu ve şekerle 6 dakika parlaklaşana kadar pişirin.
6 dk06:00 - 6
Nori üstüne pirinç yayın, shiitake şeritlerini ortaya dizip rulo yapın.
- 7
Ruloyu 6 parçaya kesip soya sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Shiitakeyi sosu çekene kadar pişirmek rulonun içinde su bırakmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına edamame ve zencefil turşusu koyarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~240
kcal kalori
6
g protein
46
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %10Karb %75Yağ %15
GI 57 · Orta GIGL 26 · Yüksek GL
11.1g
Şeker
0.1g
Lif
1604.5mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shiitake Maki kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.Shiitake Maki ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 28 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 73 dakika.Shiitake Maki zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Shiitake Maki kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 46g, yağ: 4g.Shiitake Maki hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Shiitake Maki hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Shiitake Maki için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Shiitake Maki tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?