Shrimp scampi, Amerikan İtalyan mutfağında karidesin sarımsak, tereyağı, limon ve maydanozla kısa sürede piştiği parlak soslu bir makarna tabağıdır. Şarap yerine beyaz üzüm suyu ve limon dengesi kullanmak ev mutfağında daha ulaşılabilir bir sonuç verir.
15 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Karidesleri kurulayın, sarımsağı ince kıyın ve maydanozu doğrayın.
Spagettiyi tuzlu suda 9 dakika diri kalacak şekilde haşlayın, 1 su bardağı makarna suyunu ayırın.
Tavada zeytinyağı ve tereyağının yarısını ısıtın, sarımsağı 1 dakika yakmadan çevirin.
Karidesleri ekleyin, her yüzünü yaklaşık 2 dakika pembeleşene kadar pişirin.
Beyaz üzüm suyu, limon suyu, karabiber ve ayırdığınız makarna suyunun yarısını ekleyin.
Spagettiyi tavaya alın, kalan tereyağıyla 2 dakika sosu bağlayın.
Maydanozu karıştırın, shrimp scampiyi limon dilimleriyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Karidesleri tavaya üst üste doldurmayın; buhar yaparsa sarımsaklı tereyağını içine çekmek yerine suyunu salar.
🍽️ Servis Önerisi: Shrimp scampiyi spagetti, limon dilimi ve isteğe bağlı roka salatasıyla hızlı akşam yemeği olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~528
kcal kalori
32
g protein
55
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
