Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirİzmir Köfte
Orta 1 sa 15 dk~520 kcal 9/10
🥩
Silpancho
Silpancho, ince dövülmüş dana etinin pane kızartılıp pirinç, patates, yumurta ve taze soğanlı domates salatasıyla servis edildiği Bolivya tabağıdır.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇵🇪 Peru
30 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 600 gr Dana biftek
Pane için
- 1 su bardağı(~200 ml) Galeta unu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
Pane ve servis için
- 5 adet Yumurta
Taban için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
- 4 adet Patates
Salata için
- 2 adet Domates
- 1 adet Kırmızı soğan
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sirke
Pişirmek için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ayçiçek yağı
Genel
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci tuzlu suda 16 dakika pişirip dinlendir.
16 dk16:00 - 2
Patatesleri dilimle, az yağda iki yüzünü 12 dakika kızart.
12 dk12:00 - 3
Dana etini ince döv, tuz ve karabiberle tatlandır.
- 4
Etleri un, çırpılmış 1 yumurta ve galeta ununa bulayıp genişçe bastır.
- 5
Paneli etleri kızgın yağda iki yüzü kızarana kadar 8 dakika pişir.
8 dk08:00 - 6
Kalan yumurtaları tavada pişir.
4 dk04:00 - 7
Domates, soğan, maydanoz ve sirkeyle taze salata hazırla.
- 8
Pirinç, patates, et, yumurta ve salatayı tabakta katmanlayarak servis et.
💡 Püf Noktası: Eti çok kalın bırakırsan pane kızarırken içi sert kalır; ince ve geniş parça silpancho dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Silpanchoyu pirinç ve patates tabanı üstünde, domatesli soğan salatasını son anda ekleyerek sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
36
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %26Karb %42Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Silpancho kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Silpancho ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 65 dakika.Silpancho zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Silpancho kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.Silpancho hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Silpancho hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Silpancho için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?