Sinigang na Bangus ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 47 dakika.

Sinigang na Bangus kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 345 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 17g.

Sinigang na Bangus hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Sinigang na Bangus hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Sinigang na Bangus için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Sinigang na Bangus

Name: Sinigang na Bangus
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 700 gr Beyaz etli balık parçası; 2 yemek kaşığı Demirhindi ezmesi; 3 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Turp; 180 gr Taze fasulye; 2 avuç Ispanak; 2 adet Yeşil biber; 2 yemek kaşığı Balık sosu; 6 su bardağı Su; 1.5 su bardağı Pirinç

Sinigang na bangus, süt balığı ya da beyaz balığın demirhindi ekşili sebze suyunda piştiği Filipin çorba yemeğidir. Ekşiliği limon gibi sonradan değil, pişirme suyunun karakteri olarak düşünmek gerekir.

Orta⏱️ 47 dk4 kişilik~345 kcal🇵🇭 Filipinler

15 dk hazırlık 32 dk pişirme

#Yüksek Protein

#Düşük Kalorili

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 47 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık için

700 gr Beyaz etli balık parçası

Çorba için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Demirhindi ezmesi
3 adet Domates
1 adet Kuru soğan
2 adet Yeşil biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
6 su bardağı(~1200 ml) Su

Sebze için

1 adet Turp
180 gr Taze fasulye
2 avuç Ispanak

Servis için

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domates, kuru soğan ve turpu iri doğrayın, taze fasulyeyi ayıklayın.
2
Su, kuru soğan ve domatesi tencerede 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
3
Demirhindi ezmesi ve balık sosunu ekleyip karıştırın.
4
Turp ve taze fasulyeyi tencereye alın, 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
5
Balık parçalarını ve yeşil biberi ekleyin, 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk
10:00
6
Ispanağı son 2 dakikada ekleyin, yapraklar sönünce ocağı kapatın.
2 dk
02:00
7
Sinigangı pirinçle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Süt balığı bulamazsanız levrek veya çupra parçası kullanın; çok ince fileto ekşili suda çabuk dağılır.

🍽️ Servis Önerisi: Sinigangı sade pirinç, yeşil biber ve isteğe bağlı limon dilimiyle sıcak kaselerde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Omega-3
C vitamini
D vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~345

kcal kalori

32

g protein

18

g karbonhidrat

17

g yağ

Protein %36Karb %20Yağ %44

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sinigang na Bangus kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sinigang na Bangus ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 47 dakika.
Sinigang na Bangus zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Sinigang na Bangus kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 345 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 17g.
Sinigang na Bangus hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.