Sinigang na Hipon ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 23 dakika; toplam 35 dakika.

Sinigang na Hipon kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 22g, yağ: 6g.

Sinigang na Hipon hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Sinigang na Hipon hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Sinigang na Hipon için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍤

Sinigang na Hipon

Name: Sinigang na Hipon
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 600 gr Karides; 2 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 180 gr Beyaz turp; 120 gr Bamya; 2 avuç Ispanak; 2 yemek kaşığı Demirhindi ezmesi; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 5 su bardağı Su; 0.6 çay kaşığı Tuz

Sinigang na hipon, karidesin demirhindi ekşili Filipin çorbasında domates, turp, bamya ve yeşillikle piştiği ferah bir ana yemektir. Ekşi suyu pirinçle birleşince dengeli ve hafif kalır.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~250 kcal🇵🇭 Filipinler

12 dk hazırlık 23 dk pişirme

#Yüksek Protein

#Düşük Kalorili

🍤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme23 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Çorba için

600 gr Karides
2 adet Domates
1 adet Kuru soğan
5 su bardağı(~1000 ml) Su

Sebze için

180 gr Beyaz turp
120 gr Bamya
2 avuç Ispanak

Ekşi için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Demirhindi ezmesi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Balık sosu

Genel

0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karidesleri ayıklayın, domatesi ve kuru soğanı iri doğrayın.
2
Su, domates, kuru soğan ve beyaz turpu tencereye alın, 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
3
Demirhindi ezmesini sıcak sudan bir kepçeyle açın, tencereye süzerek ekleyin.
4
Bamya, balık sosu ve tuzu katıp 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
5
Karidesleri ekleyin, renkleri pembeleşene kadar 4 dakika kaynatın.
4 dk
04:00
6
Ispanağı çorbaya bastırıp 1 dakika söndürmeden pişirin.
1 dk
01:00
7
Ekşiliğini kontrol edip sıcak pilavla servis edin.

💡 Püf Noktası: Karidesleri en son ekleyin; uzun kaynarsa sertleşir ve çorbanın deniz kokusu ağırlaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Sinigang na hiponu sade pilav ve isteğe bağlı ince doğranmış acı biberle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

28

g protein

22

g karbonhidrat

6

g yağ

Protein %44Karb %35Yağ %21

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sinigang na Hipon kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sinigang na Hipon ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 23 dakika; toplam 35 dakika.
Sinigang na Hipon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Sinigang na Hipon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 22g, yağ: 6g.
Sinigang na Hipon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.