Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
🥬
Sirken Otu Kavurması
Sirken otu kavurması, yabani yeşilliği soğan ve yumurtayla tavada pişiren, Ege ve İç Anadolu'da bilinen sade bir ot yemeğidir.
Kolay⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 700 gr Sirken otu
- 1 adet Kuru soğan
- 3 adet Yumurta
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sirken otunu ayıklayıp birkaç kez yıkayın.
- 2
Otu kaynar suda 5 dakika haşlayın.
5 dk05:00 - 3
Haşlanan otu süzüp sıkın ve iri doğrayın.
- 4
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 5
Sirken otunu tavaya ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 6
Yumurtaları çırpıp tavaya dökün, tuz, karabiber ve pul biberle 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 7
Sarımsaklı yoğurtla sıcak veya ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Otu haşladıktan sonra elinizle sıkıp suyunu tamamen çıkarmak kavurmanın sulanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve mısır ekmeğiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
10
g protein
12
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %18Karb %22Yağ %60
GI 23 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3.7g
Şeker
0.8g
Lif
659.4mg
Sodyum
4.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sirken Otu Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sirken Otu Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Sirken Otu Kavurması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sirken Otu Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 12g, yağ: 15g.Sirken Otu Kavurması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sirken Otu Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Sirken Otu Kavurması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?