Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirEtli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🥩
Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava
Antep fıstığının kavrulmuş aromasıyla birleşen kuşbaşı kuzu tava, Güneydoğu Anadolu'nun et ve yeşil altın klasik eşleşmesini sade bir tavada toplar.
Orta⏱️ 54 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~485 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 36 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 54 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme36 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 650 gr Kuzu kuşbaşı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Antep fıstığı
- 4 adet Yeşil biber
- 3 adet Domates
- 80 gr Kuyruk yağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kuşbaşıyı bol soğuk suda durulayıp süzdürün; havlu ile fazla nemini alın.
- 2
Geniş tavada kuyruk yağını orta ateşte 3 dakika eritip eritti suyu çekene kadar 5 dakika daha kavurun, kıkırdaklarını ayırın.
8 dk08:00 - 3
Eti tavaya ekleyip suyunu salıp tekrar çekene kadar 12 dakika orta-yüksek ateşte tutturun; düzenli karıştırın.
12 dk12:00 - 4
Yeşil biberi büyük halkalar, domatesi küp doğrayıp tavaya ekleyin; kapağı kapalı 18 dakika kısık ateşte birlikte pişirin.
18 dk18:00 - 5
Kıyılmış antep fıstığını son 2 dakikada serpip kavrulma kokusu çıkana dek karıştırın, sıcak servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Antep fıstığını kabuksuz ve kıyılmış kullanın, son 2 dakikada serpip kavrulma kokusunu yakalayın. Kuyruk yağı klasik Güneydoğu kuzu tavasının imzasıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin; yanında bulgur pilavı, közlenmiş yeşil biber-domates ve sumaklı soğan piyazı.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~485
kcal kalori
31
g protein
12
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %25Karb %10Yağ %65
GI 13 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
6.2g
Şeker
4.8g
Lif
98.6mg
Sodyum
14.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 36 dakika; toplam 54 dakika.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 485 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 12g, yağ: 36g.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Güneydoğu Usulü Fıstıklı Kuzu Tava tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?