Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
🌿
Sivas Evelik Sarması
Sivas evelik sarması, labada yaprağını bulgurlu harçla muska sarıp yoğurt ve biberli tereyağıyla sunar.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık40 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 700 gr Evelik yaprağı
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru reyhan
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Evelik yapraklarını kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlayıp soğuk suya alın.
1 dk01:00 - 2
İnce bulguru 1 su bardağı sıcak suyla 10 dakika şişirin.
10 dk10:00 - 3
Kuru soğanı çok ince doğrayın.
- 4
Bulgur, soğan, un, reyhan ve tuzu yoğurun, harç dağılmasın diye avuçta sıkın.
- 5
Evelik yapraklarına harcı koyup muska biçiminde sarın.
- 6
Sarmaları tencereye dizip 1.5 su bardağı sıcak suyla 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 7
Yoğurt, sarımsak, tereyağı ve pul biberle servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Evelik yaprağını 1 dakika haşlayın, fazla yumuşarsa sararken yırtılır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağıyla ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~320
kcal kalori
11
g protein
45
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %13Karb %54Yağ %33
GI 38 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
4.8g
Şeker
0.7g
Lif
1003.9mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sivas Evelik Sarması kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Sivas Evelik Sarması ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 75 dakika.Sivas Evelik Sarması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sivas Evelik Sarması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 45g, yağ: 12g.Sivas Evelik Sarması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sivas Evelik Sarması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Sivas Evelik Sarması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?