Sivas Hıngeli ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 42 dakika sürer.

Sivas Hıngeli kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 284 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 40g, yağ: 10g.

Sivas Hıngeli hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Sivas Hıngeli için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Sivas Hıngeli tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Sivas Hıngeli

Name: Sivas Hıngeli
Prep time: 24 min
Cook time: 18 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 3 adet Patates; 1 adet Soğan; 25 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz

Sivas hıngeli, patatesli küçük hamur bohçalarını tereyağında kızdırılmış sosla buluşturarak yumuşak ve doyurucu bir sofra yemeği hazırlar.

Orta⏱️ 42 dk4 kişilik~284 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık24 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Un
3 adet Patates
1 adet Soğan
25 gr Tereyağı
0.8 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla sert bir hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
2
Patatesleri haşlayıp ezin, kavrulmuş soğanla karıştırarak iç hazırlayın.
20 dk
20:00
3
Hamuru ince açıp küçük karelere kesin ve patatesli harçla kapatın.
4
Hıngelleri kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
10 dk
10:00
5
Tereyağını kızdırıp hıngellerin üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Hamuru ince açmak hıngelin kenarlarının ağızda kalın hissedilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sivas hıngelini sıcak tabağa alıp tereyağlı soğanı patatesli hamurların üstüne gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~284

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

4.8g

Lif

487.8mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.