Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuru Fasulye
Orta 10 sa 41 dk~280 kcal 8/10
🥣
Mirik Aşı
Sivas mirik köfte, ince bulgurla yoğrulan küçük köftelerin sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biber sosuyla servis edildiği doyurucu yöre yemeğidir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sıcak su
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kırmızı toz biber
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dakika şişirin.
10 dk10:00 - 2
Un, salça, tuz ve pul biberi ekleyip macun gibi yoğurun.
- 3
Harçtan küçük yuvarlak köfteler yapın.
- 4
Köfteleri kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
10 dk10:00 - 5
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpın.
- 6
Tereyağında kırmızı toz biberi köpürtün.
- 7
Mirik köfteleri yoğurt ve biberli tereyağıyla tabaklayıp maydanoz serpin.
💡 Püf Noktası: Bulguru yeterince yoğurmak köftelerin haşlanırken dağılmasını önler; yüzeye çıkan köfteleri birkaç dakika daha tutmak içini pişirir.
🍽️ Servis Önerisi: Mirik köfteyi sarımsaklı yoğurt bol olacak şekilde, yanında turşu ve sade salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
17
g protein
62
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %16Karb %57Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mirik Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Mirik Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 50 dakika.Mirik Aşı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mirik Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 62g, yağ: 13g.Mirik Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mirik Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Etli Nohut
Orta 1 sa 23 dk~320 kcal 9/10
Barbunya Pilaki
Kolay 1 sa 55 dk~250 kcal 8/10
Etli Kuru Fasulye
Orta 10 sa 2 dk~420 kcal 9/10
Mercimekli Karnabahar
Kolay 55 dk~210 kcal 8/10
Kuru Börülce Yemeği
Kolay 10 sa~320 kcal 9/10
Bu tarifte hata mı buldun?