Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🥬
Pezik Dalması
Sivas pezik dalması, pazı sapı ve yapraklarını bulgurlu mercimekli harçla sarıp yoğurtla sunan ekşimsi bir yöre yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Sarma
- 600 g Pazı sapı ve yaprağı
Harc
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yeşil mercimek
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Biber salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Pişirme
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıcak su
Servis
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Baharat
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mercimeği diri kalacak şekilde haşla ve süz.
18 dk18:00 - 2
Pazı sapı ve yapraklarını sıcak suda yumuşayana kadar beklet, sonra süz.
5 dk05:00 - 3
Soğanı zeytinyağında sotele, salçalar, bulgur, mercimek, tuz ve karabiberi ekleyip karıştır.
8 dk08:00 - 4
Pazı parçalarına harç koyup küçük sarmalar halinde kapat.
15 dk15:00 - 5
Sarmaları tencereye diz, sıcak suyu ekle ve kısık ateşte pişir.
27 dk27:00 - 6
Sarımsaklı yoğurt ve kuru naneyle ılık servis et.
5 dk05:00
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
10
g protein
42
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %14Karb %60Yağ %26
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pezik Dalması kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pezik Dalması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 80 dakika.Pezik Dalması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pezik Dalması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.Pezik Dalması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pezik Dalması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?