Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍳

Siyah Fasulyeli Yumurta Tostada

Meksika usulü siyah fasulyeli yumurta tostada, çıtır mısır tortillanın üstüne ezilmiş siyah fasulye ve sahanda yumurta dizip avokado, queso fresco ve taze kişnişle bitiren güçlü bir kahvaltı tabağıdır.

Kolay⏱️ 20 dk2 kişilik~284 kcal🇨🇺 Küba
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Siyah Fasulyeli Yumurta Tostada

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 4 adet Tostada tabanı
  • 1 su bardağı Haşlanmış siyah fasulye
  • 2 adet Yumurta
  • 0.5 adet Avokado
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu
  • 2 yemek kaşığı Taze kişniş
  • 30 gr Queso fresco veya beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı Domates salsa
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Siyah fasulyeyi lime suyu ve tutam tuzla püre kıvamına gelene kadar ezin.

  2. 2

    Sahanda yumurtaları az yağda 4 dakika sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Tostadanın üstüne ezilmiş fasulyeyi yayın, yumurtayı ortaya yerleştirin.

  4. 4

    Dilimlenmiş avokado, ufalanmış queso fresco ve taze kişnişle bitirin; istenirse domates salsa gezdirip hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Tostada tabanını sıcak fırında 2 dakika ısıtmak çıtırlığını korur ve fasulye nemini emmez.

🍽️ Servis Önerisi: Café de olla ya da soğuk taze portakal suyuyla servis edin; istenirse acı biberli salsa roja gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~284

kcal kalori

14

g protein

24

g karbonhidrat

14

g yağ

1g

Şeker

12.1g

Lif

657mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.