Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🥩
Sobrebarriga en Salsa Criolla
Sobrebarriga en salsa criolla, dana döşünü uzun haşlayıp domates, biber, soğan ve kimyonlu sosla buluşturan Kolombiya ana yemeğidir.
Zor⏱️ 3 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇨🇴 Kolombiya
25 dk hazırlık 150 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 5 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 900 gr Dana döş veya flank
- 8 su bardağı(~1600 ml) Su
- 2 adet Kuru soğan
- 3 dal Taze soğan
- 5 diş Sarımsak
- 4 adet Domates
- 1 adet Kırmızı biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Achiote veya tatlı toz biber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini su, 1 kuru soğan, taze soğan, 3 diş sarımsak, tuz ve karabiberle tencereye alın.
- 2
Eti kısık ateşte 2 saat yumuşayana kadar haşlayın.
2 sa120:00 - 3
Eti çıkarıp 10 dakika dinlendirin, haşlama suyundan 1 su bardağı ayırın.
10 dk10:00 - 4
Kalan soğanı, sarımsağı, domatesi ve kırmızı biberi doğrayın.
- 5
Sıvı yağda soğan ve sarımsağı 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 6
Domates, biber, kimyon ve achiote ekleyip 10 dakika sos kıvamına pişirin.
10 dk10:00 - 7
Eti dilimleyip sosa ve ayrılan et suyuna ekleyin.
- 8
Sobrebarrigayı 15 dakika sosla özleştirip sıcak servis edin.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Eti liflerine karşı dilimlemek uzun pişen sobrebarrigayı daha kolay yenir hale getirir.
🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, patates ve avokado dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
46
g protein
18
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %33Karb %13Yağ %54
GI 17 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
7.6g
Şeker
3.7g
Lif
1772.8mg
Sodyum
1.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sobrebarriga en Salsa Criolla kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sobrebarriga en Salsa Criolla ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 150 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 185 dakika.Sobrebarriga en Salsa Criolla zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sobrebarriga en Salsa Criolla kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 46g, karbonhidrat: 18g, yağ: 34g.Sobrebarriga en Salsa Criolla alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Sobrebarriga en Salsa Criolla hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kolombiya mutfağına aittir.Sobrebarriga en Salsa Criolla için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Sobrebarriga en Salsa Criolla tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?