Soğan Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 85 dakika sürer.

Soğan Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 328 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 16g, yağ: 18g.

Soğan Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Soğan Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Soğan Kebabı

Name: Soğan Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kıyma; 500 gr Arpacık soğan; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 1 çay kaşığı Tuz; 0.25 demet Maydanoz

Gaziantep soğan kebabı, iri arpacık soğanların arasına köfte yerleştirilerek pişen sulu ve tatlı-acı dengeli bir tepsi kebabıdır.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~328 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

600 gr Dana kıyma
500 gr Arpacık soğan
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
1 çay kaşığı Tuz
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıymayı tuzla 5 dakika yoğurup küçük köfteler hazırlayın.
5 dk
05:00
2
Arpacık soğanların kök kısmını az kesip katlarını dağıtmadan hazırlayın.
3
Soğanların arasına köfteleri yerleştirip tepsiye sıkı dizin.
4
Nar ekşisini gezdirip 200°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
30:00
5
5 dakika dinlendirip maydanozla sıcak servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Soğanların kök kısmını az kesin; katmanlar dağılmadan tepside durur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağında kavrulmuş baharat eklediğinizde aroma daha öne çıkar, sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~328

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.6g

Şeker

2.7g

Lif

465.2mg

Sodyum

7.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.