Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
Söke Pidesi
Söke pidesi, ince açılmış mayalı hamuru kıymalı soğanlı içle doldurup taş fırın etkisine yakın yüksek ısıda pişiren Aydın yöresi pidesidir.
Orta⏱️ 56 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~485 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
🍽️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 56 dk- Hazırlık40 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 400 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 2 adet Domates
- 3 adet Yeşil biber
- 0.3 demet Maydanoz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, maya, ılık su ve tuzun yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 45 dakika mayalandırın.
45 dk45:00 - 3
Kıyma, ince soğan, domates, biber, maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Hamuru 4 bezeye ayırıp uzun ince açın.
- 5
İç harcı hamura yayın, kenarları hafifçe içe katlayın.
- 6
Pideleri 240 derece fırında 12 ila 16 dakika pişirin.
16 dk16:00 - 7
Fırından çıkınca kenarları hafif yağlayıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı çok sulu bırakmayın; domatesin fazla suyunu süzmek pidenin tabanını çıtır tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Söke pidesini maydanoz, limon ve ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~485
kcal kalori
24
g protein
58
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %20Karb %47Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Söke Pidesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Söke Pidesi ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 56 dakika.Söke Pidesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Söke Pidesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 485 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.Söke Pidesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Söke Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?