Solyanka ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Solyanka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 9g, yağ: 15g.

Solyanka hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Solyanka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Solyanka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Solyanka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Solyanka

Name: Solyanka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 250 gr Dana eti; 100 gr Salam; 4 adet Kornişon; 0.75 su bardağı Domates püresi; 4 su bardağı Su; 1 adet Limon; 4 yemek kaşığı Ekşi krema; 0.5 su bardağı Siyah zeytin; 1 adet Soğan

Solyanka, et, turşu ve domatesi aynı tencerede pişirerek ekşi, yoğun ve katmanlı bir Rus çorbası kurar.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~236 kcal🇷🇺 Rus

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Dana eti
100 gr Salam
4 adet Kornişon
0.8 su bardağı Domates püresi
4 su bardağı Su
1 adet Limon
4 yemek kaşığı Ekşi krema
0.5 su bardağı Siyah zeytin
1 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Et ve salamı küçük doğrayın, turşuyu ince dilimleyin.
2
Et ve salamı orta ateşte 6 dakika çevirin.
6 dk
06:00
3
Domates püresi ve suyu ekleyin.
4
Çorbayı 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
5
Turşuyu son 5 dakikada ekleyin, ekşi tadı canlı kalsın.
5 dk
05:00
6
Limon ve ekşi kremayla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Turşuyu son 5 dakikada eklemek kıtırlığını daha iyi korur.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı ince uzun kaselere alıp yanına turşu tabağı koyun, küçük bir kase pul biber ayrı dursun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~236

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.9g

Şeker

2.4g

Lif

255.7mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.