Somon Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Somon Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 37g, karbonhidrat: 42g, yağ: 27g.

Somon Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Somon Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Somon Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Somon Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Somon Burger

Name: Somon Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 650 gr Derisiz somon fileto; 0.75 su bardağı Panko; 0.25 demet Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Limon kabuğu; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 4 yemek kaşığı Mayonez; 1 yemek kaşığı Kapari; 2 adet Korşinon turşu; 4 adet Brioche burger ekmeği; 1 adet Rezene

Somon burger, bıçakla kıyılmış somonu taze ot, limon ve panko ile toparlayıp brioche ekmekte ferah remoulade ile servis eder.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

650 gr Derisiz somon fileto
0.8 su bardağı Panko
0.3 demet Maydanoz
1 tatlı kaşığı Limon kabuğu
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Sos için

4 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Kapari
2 adet Korşinon turşu

Servis için

4 adet Brioche burger ekmeği
1 adet Rezene

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Somonun üçte birini ince kıyın, kalanını biraz daha iri doğrayın.
2
Somonu panko, maydanoz, limon kabuğu, tuz ve karabiberle nazikçe karıştırın.
3
Harcı 4 köfteye ayırıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
10 dk
10:00
4
Mayonez, kapari ve korşinon turşuyu karıştırarak sos yapın.
5
Köfteleri yağlı tavada her yüzü 3 dakika olacak şekilde pişirin.
6 dk
06:00
6
Rezene ince doğrayıp limon suyuyla ovun.
7
Ekmekleri kızartın, sos, rezene ve somon köfteyle burgerleri kurun.

💡 Püf Noktası: Somonu makinede püre yapmak yerine bıçakla kıymak köftenin daha diri kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Rezene salatası ve limon dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

0.4g

Lif

676.9mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.