Somon Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Somon Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 34g, yağ: 5g.

Somon Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Somon Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Somon Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Somon Nigiri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Somon Nigiri

Name: Somon Nigiri
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 300 gr Sashimi kalitesinde somon; 1 tatlı kaşığı Wasabi; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 60 gr Zencefil turşusu

Somon nigiri, sirkeli kısa taneli pirinci elde şekillendirip üstüne sashimi kalitesinde somon dilimi yerleştiren sade sushi klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~240 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Düşük Kalorili

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

300 gr Sashimi kalitesinde somon

Servis için

1 tatlı kaşığı Wasabi
4 yemek kaşığı Soya sosu
60 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp pirinci ılındırın.
4
Sashimi kalitesinde somonu keskin bıçakla diagonal dilimler halinde kesin.
5
Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci küçük oval parçalar halinde şekillendirin.
6
Her pirincin üstüne çok az wasabi sürüp somon dilimini yerleştirin.
7
Somon nigiriyi soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Somonu çok soğuk tutmak ince ve temiz dilim almayı kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Az wasabi, soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.2g

Şeker

0.1g

Lif

1992.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.