Soupou kandja, bamya, balık, karides ve pirinci domatesli palmiye yağlı sosla birleştiren yoğun kıvamlı Senegal yemeğidir.
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci yıkayıp ayrı tencerede haşlayın.
Soğan, sarımsak ve domates püresini palmiye yağında 8 dakika pişirin.
Doğranmış bamya, tuz ve 2 su bardağı su ekleyin.
Bamya koyulaşana kadar 20 dakika pişirin.
Balık ve karidesi ekleyip 10-12 dakika daha pişirin.
Pirinçle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bamyayı çok erken ezmeyin; yavaş pişerken doğal kıvamını sosun içine bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Sade pirinç üstüne bol sosla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
29
g protein
30
g karbonhidrat
17
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?