Soutzoukakia ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 36 dakika; toplam 64 dakika.

Soutzoukakia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 34g, yağ: 24g.

Soutzoukakia hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Soutzoukakia hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Soutzoukakia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Soutzoukakia | Tatonia

🍅

Soutzoukakia

Name: Soutzoukakia
Prep time: 28 min
Cook time: 36 min
Total time: 64 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 650 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Bayat ekmek içi; 1 adet Yumurta; 4 diş Sarımsak; 1.5 çay kaşığı Kimyon; 1.4 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2.5 su bardağı Domates püresi; 1 adet Kuru soğan; 1 çay kaşığı Toz şeker; 0.3 demet Maydanoz

Soutzoukakia, kimyon kokulu uzun köftelerin domates sosunda piştiği İzmir kökenli Yunan ev yemeğidir. Köfteyi önce kızartmak, sosun içinde dağılmadan kalmasını sağlar.

Orta⏱️ 1 sa 4 dk5 kişilik~460 kcal🇬🇷 Yunan

28 dk hazırlık 36 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 4 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme36 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Köfte için

650 gr Dana kıyma
1 su bardağı(~200 ml) Bayat ekmek içi
1 adet Yumurta
4 diş Sarımsak
1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Kimyon
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Genel

1.4 çay kaşığı(~7 ml) Tuz

Pişirmek için

4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı

Sos için

2.5 su bardağı(~500 ml) Domates püresi
1 adet Kuru soğan
1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker

Servis için

0.3 demet Maydanoz

💡 Püf Noktası: Kimyonu azaltmayın; soutzoukakianın İzmir bağlantısını kuran ana koku o, köfteye Türk köftesinden daha baskın girer.

🍽️ Servis Önerisi: Soutzoukakiayı yanında isteğe bağlı pirinç pilavı, yoğurt ve maydanozlu salata ile akşam yemeğine çıkarın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %24Karb %29Yağ %47

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Soutzoukakia kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Soutzoukakia ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 36 dakika; toplam 64 dakika.
Soutzoukakia zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Soutzoukakia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 34g, yağ: 24g.

🇬🇷Yunan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Soutzoukakia

Zaman çizelgesi