🌶️

Soweto Chakalaka

Name: Soweto Chakalaka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Güney Afrika Mutfağı
Ingredients: 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 3 adet Havuç; 2 su bardağı Beyaz lahana; 1 adet Kırmızı biber; 1 adet Yeşil biber; 400 gr Doğranmış domates; 400 gr Fırınlanmış fasulye konservesi; 2 tatlı kaşığı Köri baharatı; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Toz şeker

Chakalaka, soğan, havuç, lahana, biber, domates ve fasulyeyi köri baharatıyla pişiren Güney Afrika sebze relishidir.

Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~150 kcal🇿🇦 Güney Afrika

15 dk hazırlık 20 dk pişirme

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
3 adet Havuç
2 su bardağı(~400 ml) Beyaz lahana
1 adet Kırmızı biber
1 adet Yeşil biber
400 gr Doğranmış domates
400 gr Fırınlanmış fasulye konservesi
2 tatlı kaşığı(~20 ml) Köri baharatı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru soğan, sarımsak ve taze zencefili sıvı yağda 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
2
Köri baharatı ve tatlı toz biberi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk
01:00
3
Havuç, beyaz lahana, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin.
4
Doğranmış domates, tuz ve toz şekeri katıp 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
5
Fırınlanmış fasulye konservesini ekleyin, sebze relishini 5 dakika daha kaynatın.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Havuç ve lahanayı çok inceltmek chakalakanın kısa sürede yumuşayıp yine de kaşıkta dokulu kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pap, ızgara et veya kızarmış ekmek yanında sıcak ya da soğuk servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %71 eşleşme

~150

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %58Yağ %29

GI 23 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL

4.8g

Şeker

2.7g

Lif

607.9mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Soweto Chakalaka kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Soweto Chakalaka ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.
Soweto Chakalaka zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Soweto Chakalaka kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 22g, yağ: 5g.
Soweto Chakalaka alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Soweto Chakalaka hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.
Soweto Chakalaka için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
Soweto Chakalaka tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Haydari

3 adım, 5 malzeme, 10 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Acuka

5 adım, 11 malzeme, 12 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Soslar & Dippler

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kuru soğan, sarımsak ve taze zencefili sıvı yağda 5 dakika yumuşatın.

5 dk

05:00

Köri baharatı ve tatlı toz biberi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.

1 dk

01:00

Havuç, beyaz lahana, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin.

Doğranmış domates, tuz ve toz şekeri katıp 10 dakika pişirin.

10 dk

10:00

Fırınlanmış fasulye konservesini ekleyin, sebze relishini 5 dakika daha kaynatın.

5 dk

05:00

Sıkça sorulanlar

Soweto Chakalaka kaç kişilik?

Bu tarif 8 kişiliktir.

Soweto Chakalaka ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.

Soweto Chakalaka zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Soweto Chakalaka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 22g, yağ: 5g.

Soweto Chakalaka alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Soweto Chakalaka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.

Soweto Chakalaka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Soweto Chakalaka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı