Spaghetti alle vongole, kum midyesi, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz ve makarna suyuyla yapılan sade ama yoğun deniz aromalı bir İtalyan klasiğidir.
25 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Midyeleri soğuk tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
Spaghettiyi bol tuzlu suda paketten 2 dakika kısa haşlayın.
Tavada zeytinyağı, ince sarımsak ve pul biberi 1 dakika ısıtın.
Midyeleri tavaya alın, kapağı kapatıp 5 dakika açılana kadar pişirin.
Açılmayan midyeleri ayıklayın.
Spagetti ve makarna suyunu tavaya ekleyip 2 dakika çevire çevire soslayın.
Maydanoz ve limon suyuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Midyeleri tuzlu suda bekletip birkaç kez süzmek kum riskini azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Limon kabuğu, maydanoz ve sade yeşil salatayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~540
kcal kalori
26
g protein
76
g karbonhidrat
14
g yağ
0.2g
Şeker
0.2g
Lif
1163.8mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?