Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🐟
Spanish Bacalao Pil Pil
Bacalao pil pil, tuzu alınmış morinanın zeytinyağı, sarımsak ve acı biberle yavaş pişip jelatinli balık suyuyla parlak sos kurduğu Bask yemeğidir. Sosun kıvamı tavayı nazikçe sallayarak oluşur.
Zor⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇪🇸 İspanyol
20 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 700 gr Tuzu alınmış morina fileto
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Zeytinyağı
- 5 diş Sarımsak
- 1 adet Kurutulmuş acı biber
Servis için
- 0.2 demet Maydanoz
- 4 adet Patates
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Morina filetolarını kağıt havluyla kurulayın.
- 2
Patatesleri ayrı tencerede 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
20 dk20:00 - 3
Sarımsakları ince dilimleyin, acı biberi ikiye bölün.
- 4
Zeytinyağında sarımsak ve acı biberi 4 dakika yakmadan kokulandırın, sonra kenara alın.
4 dk04:00 - 5
Morinayı derisi alta gelecek şekilde ılık yağa yerleştirin.
- 6
Balığı 8 dakika kısık ateşte pişirin, tavayı sık sık sallayın.
8 dk08:00 - 7
Balığı çıkarın, tavayı 6 dakika sallayarak yağı balık suyuyla parlak sos yapın.
6 dk06:00 - 8
Morinayı sos, sarımsak, maydanoz ve patatesle servis edin.
💡 Püf Noktası: Yağı çok kızdırmayın; morina harlı ateşte sertleşir ve sosu bağlayan jelatin yağa karışmadan kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Bacalao pil pili sıcak tabakta, yanında haşlanmış patates ve az maydanozla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
34
g protein
6
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %33Karb %6Yağ %61
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Spanish Bacalao Pil Pil kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Spanish Bacalao Pil Pil ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 48 dakika.Spanish Bacalao Pil Pil zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Spanish Bacalao Pil Pil kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 6g, yağ: 28g.Spanish Bacalao Pil Pil hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Spanish Bacalao Pil Pil hangi mutfağa ait?
Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.Spanish Bacalao Pil Pil için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?