Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🧅
Spanish Calcots
Calcots, genç soğanların közlenip romesco benzeri bademli biber sosuna batırıldığı Katalan kış ve bahar ritüelidir. Dışı yanık kabuk verir, içi ise tatlı ve buharlı kalır.
Orta⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇪🇸 İspanyol
22 dk hazırlık 24 dk pişirme
- Vegan
- #Düşük Kalorili
- #Yaz Tarifi
🧅
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Soğan için
- 16 adet Taze kalın soğan
Sos için
- 2 adet Köz kırmızı biber
- 2 adet Domates
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Badem
- 1 dilim Bayat ekmek
- 2 diş Sarımsak
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tatlı toz biber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanların köklerini çok derin kesmeden ayıklayın.
- 2
Domatesleri ve sarımsağı 200°C fırında 18 dakika yumuşatın.
18 dk18:00 - 3
Bayat ekmeği zeytinyağının azıyla tavada 2 dakika kızartın.
2 dk02:00 - 4
Badem, köz biber, domates, sarımsak, ekmek, üzüm sirkesi, toz biber, tuz ve zeytinyağını pütürlü sos yapın.
- 5
Soğanları ızgara tavada 12 dakika dışı kararıncaya kadar çevirerek pişirin.
12 dk12:00 - 6
Kararan dış kabuğu soyun.
- 7
Calcotsları romesco sosla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Soğanların dış kabuğunu fazla temizlemeyin; közde koruyucu katman olur ve iç bölüm kurumaz.
🍽️ Servis Önerisi: Calcotsları sıcak, yanında bol romesco sos ve kızarmış ekmekle paylaşımlık tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
5
g protein
30
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %6Karb %36Yağ %58
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Spanish Calcots kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Spanish Calcots ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 46 dakika.Spanish Calcots zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Spanish Calcots kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 22g.Spanish Calcots hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Spanish Calcots hangi mutfağa ait?
Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.Spanish Calcots için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?