Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Makarna
Kolay 55 dk~470 kcal 7/10
🍝
Spätzle
Spätzle, yumurtalı yoğun hamurun kaynar suya küçük parçalar halinde düşürülüp tereyağında çevrildiği klasik Alman eriştesidir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇩🇪 Alman
25 dk hazırlık 20 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 4 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat rendesi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tuz ve muskat rendesini geniş kasede karıştırın.
- 2
Yumurta ve sütü ekleyip koyu, elastik bir hamur olana kadar çırpın.
- 3
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 4
Geniş tencerede tuzlu su kaynatın.
- 5
Hamuru süzgeçten veya spätzle aparatından kaynar suya küçük parçalar halinde geçirin.
- 6
Erişteler yüzeye çıkınca 2 dakika daha haşlayıp süzün.
2 dk02:00 - 7
Tereyağını tavada eritin ve erişteleri 5 dakika hafifçe kızartın.
5 dk05:00 - 8
Maydanozla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru kısa dinlendirmek unun nemlenmesini sağlar ve eriştelerin kaynar suda daha düzgün kopmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Dana yahni, mantarlı sos veya kızarmış soğanla sıcak garnitür gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
13
g protein
56
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %13Karb %55Yağ %32
GI 18 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
1.7g
Şeker
2g
Lif
1312.5mg
Sodyum
7.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Spätzle kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Spätzle ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 60 dakika.Spätzle zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Spätzle kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 56g, yağ: 15g.Spätzle hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Spätzle hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Spätzle için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Spätzle tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?