🍕

St. Louis Style Pizza

Name: St. Louis Style Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 320 gr Un; 145 ml Su; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 1 çay kaşığı Tuz; 1 su bardağı Domates püresi; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Kuru kekik; 120 gr Mozzarella peyniri; 90 gr Provolone peyniri; 60 gr Beyaz cheddar peyniri

St. Louis style pizza, mayasız ince taban, tatlı domates sosu ve Provel tarzı eriyen peynir karışımıyla kare kesilen bir Orta Batı pizzasıdır.

Orta⏱️ 52 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD

30 dk hazırlık 12 dk pişirme 10 dk bekleme

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

320 gr Un
145 ml Su
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Sos için

1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru kekik

Üzeri için

120 gr Mozzarella peyniri
90 gr Provolone peyniri
60 gr Beyaz cheddar peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, zeytinyağı, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp sert bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, sonra çok ince açın.
10 dk
10:00
3
Domates püresi, domates salçası, şeker ve kuru kekiği karıştırarak sosu hazırlayın.
4
Fırını 260°C sıcaklığa ısıtın.
20 dk
20:00
5
Hamura sosu ince sürün, mozzarella, provolone ve beyaz cheddar peynirlerini serpin.
6
Pizzayı 10 ile 12 dakika kenarları çıtır olana kadar pişirin.
12 dk
12:00
7
Pizzayı kare dilimlere kesip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Çok ince açılan hamuru delikli tepside pişirmek St. Louis pizzanın krakerimsi tabanını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yeşil salata ve sarımsaklı zeytin ekleyin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %67 eşleşme

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %48Yağ %34

GI 53 · Düşük GIGL 36 · Yüksek GL

5.2g

Şeker

3.3g

Lif

733.3mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

St. Louis Style Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
St. Louis Style Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 52 dakika.
St. Louis Style Pizza zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
St. Louis Style Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.
St. Louis Style Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
St. Louis Style Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.
St. Louis Style Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
St. Louis Style Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Arabaşı Hamuru

6 adım, 3 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mantı

6 adım, 11 malzeme, 110 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Hamur İşleri

🇨🇳

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Un, su, zeytinyağı, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp sert bir hamur yoğurun.

Hamuru 10 dakika dinlendirin, sonra çok ince açın.

10 dk

10:00

Domates püresi, domates salçası, şeker ve kuru kekiği karıştırarak sosu hazırlayın.

Fırını 260°C sıcaklığa ısıtın.

20 dk

20:00

Hamura sosu ince sürün, mozzarella, provolone ve beyaz cheddar peynirlerini serpin.

Pizzayı 10 ile 12 dakika kenarları çıtır olana kadar pişirin.

12 dk

12:00

Pizzayı kare dilimlere kesip sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

St. Louis Style Pizza kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

St. Louis Style Pizza ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 52 dakika.

St. Louis Style Pizza zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

St. Louis Style Pizza kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.

St. Louis Style Pizza hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

St. Louis Style Pizza hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

St. Louis Style Pizza için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

St. Louis Style Pizza tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi