Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥧
Steak and Ale Pie
Steak and ale pie, dana etini ale bira, soğan ve mantarla koyu sos halinde pişirip tereyağlı hamur kapağı altında fırınlayan İngiliz pub klasiğidir.
Zor⏱️ 2 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~620 kcal🇬🇧 İngiliz🍸 18+ Sorumlu Tüketim
35 dk hazırlık 120 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- #Alkollü
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 35 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Kuru soğan
- 250 gr Mantar
- 1 adet Havuç
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ale bira
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Et suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 500 gr Milföy hamuru
- 1 adet Yumurta
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini tuz ve karabiberle harmanlayın.
- 2
Tereyağında eti parti parti mühürleyin.
10 dk10:00 - 3
Soğan, mantar ve havucu doğrayıp aynı tencerede 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 4
Unu ve domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 5
Ale bira, et suyu ve Worcestershire sosunu ekleyip eti tencereye geri alın.
- 6
İçi kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 7
Fırın kabına iç harcı alın, üstünü milföy hamuruyla kapatıp çırpılmış yumurta sürün.
- 8
Hamur kapaklı eti 200°C fırında hamur kabarıp kızarana kadar pişirin.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Eti hamurla kapatmadan önce tamamen yumuşatmak fırında kısa sürede dengeli bir iç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, bezelye ve ekstra gravy ile sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
36
g protein
52
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %23Karb %33Yağ %44
GI 33 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
4.1g
Şeker
3.1g
Lif
1669.5mg
Sodyum
18.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Steak and Ale Pie kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Steak and Ale Pie ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 120 dakika; toplam 155 dakika.Steak and Ale Pie zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Steak and Ale Pie kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 52g, yağ: 30g.Steak and Ale Pie hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Steak and Ale Pie hangi mutfağa ait?
Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.Steak and Ale Pie için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Steak and Ale Pie tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?