Steak and Ale Pie ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 155 dakika sürer.

Steak and Ale Pie kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 52g, yağ: 30g.

Steak and Ale Pie hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Steak and Ale Pie hangi mutfağa ait?

Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.

Steak and Ale Pie için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🥧

Steak and Ale Pie

Name: Steak and Ale Pie
Prep time: 35 min
Cook time: 120 min
Total time: 155 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 900 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Kuru soğan; 250 gr Mantar; 1 adet Havuç; 3 yemek kaşığı Un; 1.5 su bardağı Ale bira; 1.5 su bardağı Et suyu; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 500 gr Milföy hamuru; 1 adet Yumurta; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Steak and ale pie, dana etini ale bira, soğan ve mantarla koyu sos halinde pişirip tereyağlı hamur kapağı altında fırınlayan İngiliz pub klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa 35 dk6 kişilik~620 kcal🇬🇧 İngiliz🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Fırında
#Alkollü

🥧

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme2 sa

Malzemeler

6 kişi

İç için

900 gr Dana kuşbaşı
2 adet Kuru soğan
250 gr Mantar
1 adet Havuç
3 yemek kaşığı Un
1.5 su bardağı Ale bira
1.5 su bardağı Et suyu
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
2 yemek kaşığı Tereyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Hamur için

500 gr Milföy hamuru

Üzeri için

1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini tuz ve karabiberle harmanlayın.
2
Tereyağında eti parti parti mühürleyin.
10 dk
10:00
3
Soğan, mantar ve havucu doğrayıp aynı tencerede 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
4
Unu ve domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
5
Ale bira, et suyu ve Worcestershire sosunu ekleyip eti tencereye geri alın.
6
İçi kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 30 dk
90:00
7
Fırın kabına iç harcı alın, üstünü milföy hamuruyla kapatıp çırpılmış yumurta sürün.
8
Pieı 200°C fırında hamur kabarıp kızarana kadar pişirin.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: Eti hamurla kapatmadan önce tamamen yumuşatmak fırında kısa sürede dengeli bir iç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, bezelye ve ekstra gravy ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.