Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kavurmalı Yumurta
Kolay 15 dk~340 kcal 7/10
🍳
Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası
Sahanda sucuklu yumurta klasiğinin mantarla zenginleşmiş hali; Eskişehir kahvaltı sofralarında sıkça karşımıza çıkan, mantarın yöre sebzeleri arasında öne çıktığı bir kombinasyon. Tek tavada hızlı kahvaltı, sucuk yağı mantara aroma verir.
Kolay⏱️ 16 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk
5 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 17 dk- Hazırlık5 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
- 3 adet Yumurta
- 80 gr Sucuk
- 200 gr Mantar
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze maydanoz (servis)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarları dilimleyin; geniş tavada tereyağını eritip orta ateşte 6-7 dakika suyu salıp çekene kadar soteleyin.
7 dk07:00 - 2
Sucuk dilimlerini ekleyin, kendi yağı çıkana ve hafif kıvrılmaya başlayana kadar 2 dakika daha kavurun.
2 dk02:00 - 3
Tavada düz bir alan açın, yumurtaları doğrudan üzerine kırın.
- 4
Tuz ve karabiberi serpin; sarısı akışkan kalsın isterseniz 3 dakika, daha pişmiş için 5 dakika kapağı açık pişirin.
4 dk04:00 - 5
Maydanozla süsleyip sıcakken sahanda servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantarı önce tek başına kavurun; suyu çekmeden sucuk eklerseniz haşlanır. Sucuk yağı yeterli olabilir, tereyağı miktarını mantarın doygunluğuna göre ayarlayın.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmek, kaşar peyniri ve domates dilimleriyle, yanında demli çayla kahvaltıda sahanda servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~294
kcal kalori
19
g protein
6
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %26Karb %8Yağ %66
GI 3 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
2.3g
Şeker
1.2g
Lif
1046.7mg
Sodyum
11.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 16 dakika.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 6g, yağ: 21g.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?