Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası ne kadar sürer?

Hazırlık 5 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 17 dakika sürer.

Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 6g, yağ: 21g.

Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍳

Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası

Name: Sucuklu Mantarlı Kahvaltı Yumurtası
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 80 gr Sucuk; 200 gr Mantar; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Taze maydanoz (servis)

Sahanda sucuklu yumurta klasiğinin mantarla zenginleşmiş hali; Eskişehir kahvaltı sofralarında sıkça karşımıza çıkan, mantarın yöre sebzeleri arasında öne çıktığı bir kombinasyon. Tek tavada hızlı kahvaltı, sucuk yağı mantara aroma verir.

Kolay⏱️ 17 dk2 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 17 dk

Hazırlık5 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

2 kişi

3 adet Yumurta
80 gr Sucuk
200 gr Mantar
1 yemek kaşığı Tereyağı
0.3 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Taze maydanoz (servis)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarları dilimleyin; geniş tavada tereyağını eritip orta ateşte 6-7 dakika suyu salıp çekene kadar soteleyin.
7 dk
07:00
2
Sucuk dilimlerini ekleyin, kendi yağı çıkana ve hafif kıvrılmaya başlayana kadar 2 dakika daha kavurun.
2 dk
02:00
3
Tavada düz bir alan açın, yumurtaları doğrudan üzerine kırın.
4
Tuz ve karabiberi serpin; sarısı akışkan kalsın isterseniz 3 dakika, daha pişmiş için 5 dakika kapağı açık pişirin.
4 dk
04:00
5
Maydanozla süsleyip sıcakken sahanda servis edin.

💡 Püf Noktası: Mantarı önce tek başına kavurun; suyu çekmeden sucuk eklerseniz haşlanır. Sucuk yağı yeterli olabilir, tereyağı miktarını mantarın doygunluğuna göre ayarlayın.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmek, kaşar peyniri ve domates dilimleriyle, yanında demli çayla kahvaltıda sahanda servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~294

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

1.2g

Lif

1046.7mg

Sodyum

11.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.