Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🌍
Köz Patlıcanlı Humus
Kolay 35 dk~165 kcal 4/10
🫛
Sumaklı Nohut Ezmesi
Diyarbakır sumaklı nohut ezmesi, nohudu sumak ve sarımsakla buluşturarak tok, ekşili ve sürülebilir bir meze hazırlar.
Kolay⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 27 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 37 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine27 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sumak
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Haşlanmış nohudu süzüp sarımsak ve sumakla birlikte ezmeye hazır hale getirin.
12 dk12:00 - 2
Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir sos kıvamı yakalayın.
- 3
Sebzesini ezip sosla birleştirin, tuz ve ekşiliği aynı kapta ayarlayın.
- 4
Ezmeği servis tabağına yayıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Sumağı servis öncesi serpmek mor rengini ve tazeliğini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Tepside, kenarda dilimli limon ve maydanoz yaprağıyla, ortada birden fazla aperitif çeşidi sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~132
kcal kalori
5
g protein
16
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %16Karb %50Yağ %34
GI 26 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
3.3g
Şeker
5.5g
Lif
199.9mg
Sodyum
0.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sumaklı Nohut Ezmesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Sumaklı Nohut Ezmesi ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 27 dakika pasif bekleme dahil; toplam 37 dakika.Sumaklı Nohut Ezmesi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sumaklı Nohut Ezmesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 132 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 16g, yağ: 5g.Sumaklı Nohut Ezmesi alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Sumaklı Nohut Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Sumaklı Nohut Ezmesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?