Suquet de peix, beyaz balığı patates, domates, safran ve bademli sarımsak ezmesiyle pişiren Katalan balıkçı güvecidir.
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Badem ve sarımsağın yarısını havanda ezip maydanozla pürüzlü picada hazırlayın.
Soğanı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
Domates rendesi ve safranı ekleyip 8 dakika koyulaştırın.
Patatesleri ekleyin, balık suyunu katıp 18 dakika pişirin.
Balık parçalarını tencereye yerleştirip 7 dakika nazikçe pişirin.
Picadayı ekleyip güveci 4 dakika dinlendirin, sos parlaklaşsın.
💡 Püf Noktası: Balığı karıştırarak değil tencereyi sallayarak pişirin; fileto parçaları dağılmadan sosu içine çeker.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmek ve limon dilimi kullanabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
32
g protein
30
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?