Adana usulü susamlı köz biber ezme, köz biberi susam ve sarımsakla buluşturarak yoğun, hafif isli ve sofrayı açan bir meze çıkarır.
10 dk hazırlık 27 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Köz biberlerin kabuk ve çekirdeklerini temizleyip küçük doğrayın.
Sosu için sarımsak, yoğurt, tahin veya zeytinyağını pürüzsüz karıştırın.
Sebzesini ezip sosla birleştirin, tuz ve ekşiliği aynı kapta ayarlayın.
Ezmeyi servis tabağına yayıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Susamı 2 dakika kuru tavada çevirmek ezmede daha canlı bir aroma verir.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında servis edin, tadını öne çıkarır; yanına kıtır ekmek veya lavaş dilimleri koyun.
~128
kcal kalori
3
g protein
10
g karbonhidrat
8
g yağ
0g
Şeker
0.9g
Lif
291.7mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?