Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍞

Sütlü Hurmalı Ekmek Tatlısı

Bayatlamaya yüz tutmuş ekmekleri değerlendirmenin sade ve şık yolu. Süt, şeker ve hurmanın doğal tatlılığıyla zenginleşen, tarçın notalı bir ev tatlısı. Tarçın ve opsiyonel ceviz, hafif aromatik bir bitiriş katar.

Kolay⏱️ 1 sa 25 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
  • Vejetaryen
Sütlü Hurmalı Ekmek Tatlısı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 6 dilim Ekmek
  • 2 su bardağı Süt
  • 8 adet Hurma
  • 3 yemek kaşığı Şeker
  • 0.5 çay kaşığı Tarçın
  • 1 tutam Tuz
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı (opsiyonel)
  • 1 yemek kaşığı Ceviz veya Antep fıstığı (opsiyonel)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ekmek dilimlerini hafif kızarana kadar tavada veya 180°C fırında 5 dakika kurutun; sütü iyi çeksinler.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Sütü tencereye alın, şeker, tuz ve tarçını ekleyip kaynama noktasına getirin; karıştırarak şekeri eritin.

  3. 3

    Hurmaların çekirdeğini çıkarıp ikiye bölün; sıcak süte atıp 2-3 dakika demlenmeye bırakın.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Ekmek dilimlerini servis kabına dizin; üzerine sıcak hurmalı sütü gezdirip her dilime kuru parça kalmayacak şekilde sosu emdirin.

  5. 5

    İsterseniz üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını gezdirin; oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

    1 sa
    60:00
  6. 6

    Servis öncesi opsiyonel ceviz veya Antep fıstığını serpip soğuk olarak sunun.

💡 Püf Noktası: Ekmek dilimlerini önceden hafif kurutmak süt emiciliğini artırır ve tatlının sulanmasını engeller. Hurmalar çok sertse 5 dakika sıcak süte yatırın, doğal tatlılıkları sosa geçer.

🍽️ Servis Önerisi: Bir kase yanında soğuk bir bardak süt veya sade Türk kahvesiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

4

g protein

31

g karbonhidrat

7

g yağ

45g

Şeker

4.2g

Lif

189.5mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.