🍰 TatlılarSütlü Hurmalı Ekmek Tatlısı
Bayatlamaya yüz tutmuş ekmekleri değerlendirmenin sade ve şık yolu. Süt, şeker ve hurmanın doğal tatlılığıyla zenginleşen, tarçın notalı bir ev tatlısı. Tarçın ve opsiyonel ceviz, hafif aromatik bir bitiriş katar.
- Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme15 dk
Malzemeler
- 6 dilim Ekmek
- 2 su bardağı Süt
- 8 adet Hurma
- 3 yemek kaşığı Şeker
- 0.5 çay kaşığı Tarçın
- 1 tutam Tuz
- 1 yemek kaşığı Tereyağı (opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı Ceviz veya Antep fıstığı (opsiyonel)
Yapılışı
- 1
Ekmek dilimlerini hafif kızarana kadar tavada veya 180°C fırında 5 dakika kurutun; sütü iyi çeksinler.
5 dk05:00 - 2
Sütü tencereye alın, şeker, tuz ve tarçını ekleyip kaynama noktasına getirin; karıştırarak şekeri eritin.
- 3
Hurmaların çekirdeğini çıkarıp ikiye bölün; sıcak süte atıp 2-3 dakika demlenmeye bırakın.
3 dk03:00 - 4
Ekmek dilimlerini servis kabına dizin; üzerine sıcak hurmalı sütü gezdirip her dilime kuru parça kalmayacak şekilde sosu emdirin.
- 5
İsterseniz üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını gezdirin; oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
1 sa60:00 - 6
Servis öncesi opsiyonel ceviz veya Antep fıstığını serpip soğuk olarak sunun.
💡 Püf Noktası: Ekmek dilimlerini önceden hafif kurutmak süt emiciliğini artırır ve tatlının sulanmasını engeller. Hurmalar çok sertse 5 dakika sıcak süte yatırın, doğal tatlılıkları sosa geçer.
🍽️ Servis Önerisi: Bir kase yanında soğuk bir bardak süt veya sade Türk kahvesiyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~214
kcal kalori
4
g protein
31
g karbonhidrat
7
g yağ
45g
Şeker
4.2g
Lif
189.5mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
🍰 Tatlılar
🍰 Tatlılarİrmik Helvası Maraş Dondurmalı
🍰 TatlılarÇilekli Magnolia
🍰 TatlılarUn Helvası
🍰 TatlılarTorrijas
🍰 Tatlılar