Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌮

Taco de Pescado

Taco de pescado, baharatlı beyaz balığı sıcak mısır tortillası, lime'lı lahana ve kremalı sosla birleştiren Meksika kıyı klasiğidir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Yüksek Protein
  • #Yaz Tarifi
🌮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Balık için

  • 700 gr Beyaz etli balık filetosu
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Tütsülenmiş toz biber
  • 0.5 çay kaşığı Sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Servis için

  • 12 adet Mısır tortillası

Lahana için

  • 3 su bardağı Lahana
  • 3 yemek kaşığı Lime suyu
  • 0.5 demet Kişniş

Genel

  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Sos için

  • 0.5 su bardağı Süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 yemek kaşığı Acı sos
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lahanayı ince kıyın, lime suyu, kişniş ve tuzun yarısıyla ovun.

  2. 2

    Yoğurt, mayonez ve acı sosu karıştırıp kremalı sos hazırlayın.

  3. 3

    Balığı kurulayın ve kimyon, tütsülenmiş toz biber, sarımsak tozu ve kalan tuzla ovun.

  4. 4

    Tavayı ısıtın, zeytinyağını ekleyin.

  5. 5

    Balığı her yüzü 3 dakika olacak şekilde pişirin.

    6 dk
    06:00
  6. 6

    Balığı 3 dakika dinlendirip iri parçalara ayırın.

    3 dk
    03:00
  7. 7

    Tortillaları kuru tavada her yüzü 30 saniye ısıtın.

    1 dk
    01:00
  8. 8

    Tortillalara balık, lahana ve sos koyup lime ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı tavaya koymadan önce kurutmak baharatların yüzeye yapışmasını ve kabuk oluşturmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleri, avokado ve acı salsa ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

32

g protein

48

g karbonhidrat

22

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?