Tacos de pescado, Baja California çizgisinde çıtır beyaz balık, lahana, lime ve kremalı sosun mısır tortillasında toplandığı ferah bir Meksika klasiğidir. Balığı küçük porsiyonlarda kızartmak kaplamanın ağırlaşmasını önler.
28 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Beyaz balık filetolarını parmak kalınlığında kesin ve kurulayın.
Un, yumurta, soda, tuzun yarısı ve karabiberle akışkan kaplama hamuru hazırlayın.
Süzme yoğurt, mayonez ve 1 lime suyunu karıştırıp kremalı sos yapın.
Lahanayı ince kıyın, kişnişi ayıklayın ve tortillaları ısıtın.
Sıvı yağı 180 dereceye ısıtın, balıkları hamura batırıp 3-4 dakika kızartın.
Kızaran balıkları tel ızgarada 2 dakika dinlendirin, fazla yağ süzülsün.
Tortillalara balık, lahana, sos, kişniş ve lime suyu ekleyerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Balığı hamura sokmadan önce kağıt havluyla yüzeyini iyi kurulayın; ıslak yüzey kaplamayı inceltir ve yağda ayrılmasına yol açar.
🍽️ Servis Önerisi: Balık tacolarını lime, ince lahana ve isteğe bağlı acı salsa verdeyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~480
kcal kalori
29
g protein
50
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
