Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Konya Ekmek Aşılaması
Kolay 20 dk~164 kcal 3/10
🥔
Taflan Turşulu Patates Tava
Ordu usulü taflan turşulu patates tava, kızaran patatesi meyvemsi turşu dokunuşuyla buluşturarak ekşi, çıtır ve paylaşmalık bir aperatif yapar.
Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~192 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Patates
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Taflan turşusu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mısır unu
- 30 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) İri tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri yıkayıp soyun, mümkün olduğunca ince halka doğrayın (3-4 mm); kâğıt havluyla nemini alın.
- 2
Geniş kâseye mısır ununu ve iri tuzu alıp karıştırın; patates dilimlerini bu karışımda her yüzünü bulayın.
- 3
Geniş tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın, tereyağını ekleyip eritin; köpürmesini bekleyin.
2 dk02:00 - 4
Patatesleri tava tabanına eşit yayın, kapağı kapalı orta-kısık ateşte 8 dakika pişirin; sonra çevirip kapaksız 6 dakika daha kızartın.
14 dk14:00 - 5
Pul biberi serpip 1 dakika daha tavada bırakın, sıcak servis tabağına alın; kenarına Ordu taflan turşusu yerleştirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Patatesleri mümkün olduğunca ince doğrayın; mısır unu nemi alıp dışı çıtır, içi yumuşak yapar. Taflan turşusunu yanak ısırırcasına az tüketin, tuzu yoğundur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin; yanına Ordu taflan turşusu, soğuk ayran ve ince dilimlenmiş peynir.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~192
kcal kalori
3
g protein
28
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %6Karb %60Yağ %34
GI 26 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
1.6g
Şeker
4.9g
Lif
59.7mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Taflan Turşulu Patates Tava kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Taflan Turşulu Patates Tava ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.Taflan Turşulu Patates Tava zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Taflan Turşulu Patates Tava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 192 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 28g, yağ: 7g.Taflan Turşulu Patates Tava hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Taflan Turşulu Patates Tava için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Taflan Turşulu Patates Tava tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?