Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Tahinli İncir Muhallebisi

Adana tahinli incir muhallebisi, sütlü tabanı tahin ve kuru incirle koyulaştırarak karamelimsi ve serin bir tatlı kâsesi hazırlar.

Kolay⏱️ 54 dk6 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Tahinli İncir Muhallebisi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 54 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 4 su bardağı Süt
  • 3 yemek kaşığı Tahin
  • 4 adet Kuru incir
  • 3 yemek kaşığı Pirinç unu
  • 0.5 su bardağı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İncirleri küçük doğrayıp 5 dakika ılık sütte bekletin.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Muhallebi bazını tencerede pürüzsüz çırpın.

  3. 3

    Muhallebiyi 8 dakika kısık ateşte pişirin.

    8 dk
    08:00
  4. 4

    Tahin ve inciri ekleyin, incir dibe çökmesin diye karıştırın.

  5. 5

    Muhallebiyi buzdolabında 30 dakika soğutup yüzeyini sertleştirin.

    30 dk
    30:00

💡 Püf Noktası: İnciri küçük doğrayıp son aşamada eklemek pütürlü ama dengeli bir yapı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tahinli incir muhallebisini soğuk kasede sunup kuru incir parçalarını üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

4

g protein

24

g karbonhidrat

11

g yağ

27g

Şeker

2g

Lif

67.4mg

Sodyum

3.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.