Antalya Tahinli Kabak Mezesi ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Antalya Tahinli Kabak Mezesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 9g, yağ: 12g.

Antalya Tahinli Kabak Mezesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Antalya Tahinli Kabak Mezesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Antalya Tahinli Kabak Mezesi

Name: Antalya Tahinli Kabak Mezesi
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 2 yemek kaşığı Tahin; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Antalya tahinli kabak mezesi, sotelenmiş kabağı tahin ve limonla birleştirerek serin, dolgun ve paylaşmalık bir meze yapar.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
2 yemek kaşığı Tahin
1 yemek kaşığı Limon suyu
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabağı zeytinyağında suyunu çekene kadar soteleyip ılıtın.
8 dk
08:00
2
Tahin, limon suyu, sarımsak ve tuzu ayrı kapta akışkan hale getirin.
3
Sebzesini ezip sosla birleştirin, tuz ve ekşiliği aynı kapta ayarlayın.
4
Servis tabağına yayılsın; üstüne yağı gezdirip 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Kabağı suyunu salmadan yüksek ateşte çevirmek lezzeti yoğun tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük servis tabaklarında, ısı dengesi için 2-3 dakika oda sıcaklığında dinlendirip masaya alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~168

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

2.2g

Lif

311.3mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.