Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mersin Limonlu Nohutlu Semizotu
Kolay 12 dk~124 kcal 4/10
🍆
Tahinli Köz Patlıcan Salatası
Hatay usulü tahinli köz patlıcan salatası, köz patlıcanı tahin ve limonla buluşturarak kremamsı, hafif isli ve sofrayı açan bir salata yapar.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~148 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 8 dk pişirme 25 dk bekleme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık12 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3 adet Közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tahin
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 1 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanı ince kıyın, rengi kararmasın diye bekletmeden soslayın.
- 2
Közlenmiş patlıcanı tahta bıçakla iri kıyın ve acı suyunu süzdürün.
25 dk25:00 - 3
Tahinli sosu limon ve zeytinyağıyla parlaklaşana kadar karıştırın.
- 4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk01:00 - 5
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı süzgeçte 5 dakika bekletmek tahinli sosun ağırlaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sığ tabakta yayıp üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirerek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~148
kcal kalori
3
g protein
11
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %8Karb %30Yağ %62
GI 21 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
0.1g
Şeker
0.7g
Lif
299.5mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahinli Köz Patlıcan Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tahinli Köz Patlıcan Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 45 dakika.Tahinli Köz Patlıcan Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tahinli Köz Patlıcan Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 148 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 11g, yağ: 10g.Tahinli Köz Patlıcan Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tahinli Köz Patlıcan Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Tahinli Köz Patlıcan Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?