Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide ne kadar sürer?

Hazırlık 80 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 154 dakika sürer.

Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 304 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 33g, yağ: 14g.

Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam içerir.

Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide

Name: Trakya Esintili Tahinli Peynirli Pide
Prep time: 80 min
Cook time: 22 min
Total time: 154 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 160 gr Beyaz peynir; 2 yemek kaşığı Tahin; 1 yemek kaşığı Susam; 1 çay kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Toz şeker; 1 su bardağı Ilık su; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 4 dal Taze maydanoz

Tahinli peynirli pide, mayalı hamurun üzerine yayılan tahin ve beyaz peynir harcının fırında buluştuğu pratik bir tuzlu pide yorumu. Tahinin bademimsi tonu peynirin tuzunu yumuşatıyor; klasik pide formuna yeni bir denge katıyor.

Orta⏱️ 2 sa 34 dk4 kişilik~304 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 34 dk

Hazırlık1 sa 20 dk
Bekleme/Marine52 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya
160 gr Beyaz peynir
2 yemek kaşığı Tahin
1 yemek kaşığı Susam
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Toz şeker
1 su bardağı Ilık su
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
4 dal Taze maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık suya kuru maya ve toz şekeri ekleyip 5 dakika köpürene kadar bekletin.
5 dk
05:00
2
Geniş kâseye unu, tuzu, sıvı yağı ve mayalı suyu alın; pürüzsüz yumuşak hamur olana kadar 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
3
Üzerini örtüp ılık ortamda 60 dakika mayalandırın; iki katına çıksın.
1 sa
60:00
4
Hamuru havasını alın, 2 eşit parçaya bölüp oval şekilde açın.
5
Beyaz peyniri tahinle hafifçe karıştırın (tam yedirmeyin, mermerli kalsın); ince doğranmış maydanozu ekleyin.
6
Harcı pidenin ortasına yayın, kenarları kıvırıp şekil verin; üzerine susam serpin.
7
220°C ön ısıtılmış fırında 14 dakika kızarana kadar pişirin; sıcak servis edin.
14 dk
14:00

💡 Püf Noktası: Hamur en az 60 dakika mayalanmalı; kısa fermantasyon pidenin gözenekli yapısını bozar. Tahini peynirle karıştırırken yedirmeyin, harç mermerli görünsün.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken dilimleyin, yanına ayran ve birkaç dilim domates koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~304

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

4.2g

Lif

962.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.