Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 6 dakika olmak üzere toplam 14 dakika sürer.

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 248 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 18g, yağ: 15g.

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam içerir.

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌯

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü

Name: Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Lavaş; 2 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Tahin; 1 tatlı kaşığı Zahter; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 4 dal Taze maydanoz veya nane

Antakya esintili pratik bir kahvaltı dürümü. Tahin ve zahterin Levant mutfağındaki klasik eşleşmesi, sıcak lavaşa sarılmış yumurtayla buluşuyor; sade ve doyurucu bir başlangıç oluyor.

Kolay⏱️ 14 dk2 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Antakya Esintili Tahinli Zahterli Yumurta Dürümü

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 14 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme6 dk

Malzemeler

2 kişi

2 adet Lavaş
2 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Tahin
1 tatlı kaşığı Zahter
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber
4 dal Taze maydanoz veya nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tahini bir kâseye alın, üzerine zahter ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip pürüzsüz akıcı sosa karıştırın.
2
Tavada kalan zeytinyağını orta ateşte ısıtın, yumurtaları kırın; tuz ve karabiber serpip kapağı kapatın.
3
Yumurtalar 3 dakika beyazlar tutana kadar kapaklı pişirin (sarısı akışkan kalsın).
3 dk
03:00
4
Lavaşları kuru tavada veya tost makinesinde 1 dakika ısıtın, sararken çatlamasın.
1 dk
01:00
5
Lavaşa tahin-zahter sosunu sürün, üzerine yumurtayı yerleştirin, taze maydanoz veya nane serpip rulo sarın; ortadan kesip servis edin.

💡 Püf Noktası: Lavaşı tavada veya tost makinesinde kısa süre ısıtın; dürüm sarılırken çatlamaz. Zahter taze açılmışsa aroması belirgindir, kapağı sıkı kapalı saklayın.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına demli çay ve birkaç dilim domates, salatalık koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

4.6g

Lif

1028.6mg

Sodyum

4.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.