Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 46 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 62g, yağ: 15g.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi mutfağa ait?

Bu tarif İran mutfağına aittir.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı

Name: Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı
Prep time: 24 min
Cook time: 46 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İran Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Pirinç; 600 gr Tavuk but; 0.5 su bardağı Zereshk; 1 tutam Safran; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal

İran usulü zereshkli tavuk pilavı, safranlı pirinci ekşi zereshk, tavuk ve tereyağıyla parlak, davet sofralık bir ana yemeğe taşır.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~480 kcal🇮🇷 İran

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık24 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme46 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Pirinç
600 gr Tavuk but
0.5 su bardağı Zereshk
1 tutam Safran
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Domates salçası
0.5 çay kaşığı Zerdeçal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci 30 dakika tuzlu suda bekletip süzün.
30 dk
30:00
2
Tavuk butlarını soğanla 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
3
Safranı 3 yemek kaşığı sıcak suda 5 dakika bekletin.
5 dk
05:00
4
Pirinci haşlayıp tereyağı ve safranla 18 dakika demlendirin.
18 dk
18:00
5
Zereshki tereyağında 1 dakika çevirip tavuklu pilava serpin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Zereshki kısa çevirmek ekşi tanelerin yanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve taze otlarla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

1.4g

Lif

509.2mg

Sodyum

3.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.