Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Safranlı Risotto
Orta 40 dk~410 kcal 6/10
🍚
Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı
İran usulü zereshkli tavuk pilavı, safranlı pirinci ekşi zereshk, tavuk ve tereyağıyla parlak, davet sofralık bir ana yemeğe taşır.
Orta⏱️ 2 sa 29 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🇮🇷 İran
24 dk hazırlık 46 dk pişirme 79 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 29 dk- Hazırlık24 dk
- Bekleme/Marine1 sa 19 dk
- Pişirme46 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 600 gr Tavuk but
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zereshk
- 1 tutam Safran
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 adet Soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci 30 dakika tuzlu suda bekletip süzün.
30 dk30:00 - 2
Tavuk butlarını soğanla 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 3
Safranı 3 yemek kaşığı sıcak suda 5 dakika bekletin.
5 dk05:00 - 4
Pirinci haşlayıp tereyağı ve safranla 18 dakika demlendirin.
18 dk18:00 - 5
Zereshki tereyağında 1 dakika çevirip tavuklu pilava serpin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Zereshki kısa çevirmek ekşi tanelerin yanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve taze otlarla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
27
g protein
62
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %22Karb %51Yağ %27
GI 40 · Düşük GIGL 25 · Yüksek GL
1.2g
Şeker
1.4g
Lif
509.2mg
Sodyum
3.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 46 dakika, 79 dakika pasif bekleme dahil; toplam 149 dakika.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 62g, yağ: 15g.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?