Taiwanese Beef Noodle Soup ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 205 dakika sürer.

Taiwanese Beef Noodle Soup kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 62g, yağ: 20g.

Taiwanese Beef Noodle Soup hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Taiwanese Beef Noodle Soup için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 17 malzeme gereklidir.

🍜

Taiwanese Beef Noodle Soup

Name: Taiwanese Beef Noodle Soup
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 1 kg Dana incik veya chuck; 600 gr Bugday noodle; 3 yemek kasigi Sivi yag; 6 dilim Taze zencefil; 6 dis Sarimsak; 2 yemek kasigi Doubanjiang; 1 adet Domates; 2 adet Acı kırmızı biber; 0.5 su bardagi Açık soya sosu; 0.25 su bardagi Koyu soya sosu; 0.5 su bardagi Shaoxing pirinc sarabi; 3 adet Yildiz anason; 1 tatli kasigi Sichuan biberi; 1 yemek kasigi Toz seker; 3 lt Su; 4 adet Bok choy; 4 dal Taze sogan

Taiwanese beef noodle soup, dana incik veya chuck etini doubanjiang, soya, pirinc sarabi, yildiz anason, zencefil ve noodle ile derin bir kasaya donusturur.

Zor⏱️ 3 sa 25 dk6 kişilik~590 kcal🇨🇳 Çin🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Alkollü

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 25 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme3 sa

Malzemeler

6 kişi

Et icin

1 kg Dana incik veya chuck

Servis icin

600 gr Bugday noodle
4 adet Bok choy
4 dal Taze sogan

Corba icin

3 yemek kasigi Sivi yag
6 dilim Taze zencefil
6 dis Sarimsak
2 yemek kasigi Doubanjiang
1 adet Domates
2 adet Acı kırmızı biber
0.5 su bardagi Açık soya sosu
0.3 su bardagi Koyu soya sosu
0.5 su bardagi Shaoxing pirinc sarabi
3 adet Yildiz anason
1 tatli kasigi Sichuan biberi
1 yemek kasigi Toz seker
3 lt Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini 3 cm kupler halinde kesin, kaynar suda 3 dakika haslayip durulayın.
3 dk
03:00
2
Tencerede yagi isitip zencefil, sarimsak ve doubanjiangı 1 dakika kavurun.
1 dk
01:00
3
Domates ve acı biberi ekleyip 3 dakika yumusatin.
3 dk
03:00
4
Dana etini, soya soslarini, Shaoxing pirinc sarabini, yildiz anasonu, Sichuan biberini, sekeri ve suyu ekleyin.
5
Corbayi kaynatip kisik ateste 2.5 saat et yumusayana kadar pisirin.
2 sa 30 dk
150:00
6
Noodlelari ayri tencerede diriligini koruyacak sekilde haslayin.
6 dk
06:00
7
Bok choyu kaynar suda 1 dakika soldurun.
1 dk
01:00
8
Noodle, et, corba suyu, bok choy ve taze sogani kaselere paylastirin.

💡 Püf Noktası: Eti once haslayip durulamak corbanin bulanmasini azaltir ve baharatli suyunu daha temiz tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Bok choy, taze sogan ve aci yagla buyuk kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.