Taiyaki, balık biçimli kalıpta pişen waffle dokulu hamurun içine tatlı kırmızı fasulye ezmesi dolduran Japon sokak tatlısıdır.
25 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu kasede karıştırın.
Yumurta, süt ve sıvı yağı ayrı kapta çırpın.
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip akışkan hamur yapın.
Taiyaki tavasını ısıtıp az yağlayın.
Kalıba ince hamur dökün, ortasına anko ezmesi koyun ve üstünü hamurla kapatın.
Kalıbı kapatıp her yüzünü 3 dakika altın renk alana kadar pişirin.
Kalan hamur ve anko ile aynı işlemi tekrarlayın.
Taiyakileri tel üzerinde 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Özel taiyaki tavası yoksa aynı hamuru waffle makinesinde küçük porsiyon yapın; şekil değişir ama iç dolgu ve kenar çıtırlığı korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak taiyakileri ikiye bölüp yanında şekersiz çay veya sade filtre kahveyle atıştırmalık olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~260
kcal kalori
6
g protein
44
g karbonhidrat
7
g yağ
8g
Şeker
0.8g
Lif
300.5mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?