Tallarin Saltado ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.

Tallarin Saltado kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 554 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 68g, yağ: 18g.

Tallarin Saltado hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Tallarin Saltado için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍝

Tallarin Saltado

Name: Tallarin Saltado
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 400 gr Spagetti; 450 gr Dana bonfile şerit; 1 adet Kırmızı soğan; 2 adet Domates; 1 adet Sarı biber; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 1.5 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 3 diş Sarımsak; 0.25 demet Taze kişniş veya maydanoz; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Tallarin saltado, Peru chifa mutfağında erişteyi dana eti, soğan, domates, soya sosu ve yüksek ateşle buluşturan wok yemeğidir. Lomo saltado mantığı makarnaya taşınır.

Orta⏱️ 43 dk4 kişilik~554 kcal🇵🇪 Peru

#Yüksek Protein
#Pratik

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Makarna için

400 gr Spagetti

Et için

450 gr Dana bonfile şerit

Sebze için

1 adet Kırmızı soğan
2 adet Domates
1 adet Sarı biber

Sos için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Üzüm sirkesi
3 diş Sarımsak

Servis için

0.3 demet Taze kişniş veya maydanoz

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Spagettiyi tuzlu suda 9 dakika diri kalacak şekilde haşlayın, süzün.
9 dk
09:00
2
Dana şeritlerini tuz ve karabiberle ovun.
3
Sıvı yağı çok sıcak tavada ısıtın, dana etini 3 dakika hızlıca mühürleyin.
3 dk
03:00
4
Kırmızı soğan, sarı biber ve sarımsağı ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
5
Soya sosu ve üzüm sirkesini tavaya alın, spagettiyi ekleyip 3 dakika karıştırın.
3 dk
03:00
6
Domates dilimlerini ekleyin, 2 dakika dağılmadan ısıtın.
2 dk
02:00
7
Kişniş veya maydanoz serpin, makarnayı sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Domatesi çok erken eklemeyin; son dakikalarda girerse suyunu bırakır ama makarnayı salça gibi kaplamaz.

🍽️ Servis Önerisi: Tallarin saltadoyu geniş tabakta, yanında isteğe bağlı lime, acı biber turşusu ve ayran yerine sade maden suyuyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~554

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %49Yağ %29

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Tallarin Saltado kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Tallarin Saltado ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.
Tallarin Saltado zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Tallarin Saltado kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 554 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 68g, yağ: 18g.
Tallarin Saltado hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.